Im Jahr 1827 wurde in Paris von Onkel und Neffen Rocher und Baptiste Noury eine Schmuckfirma gegründet. Später, 1850, hatte Baptiste Noury das Unternehmen jedoch vollständig selbst in die Hand genommen. Einige Jahre später trat sein eigener Neffe bei und übernahm 1896 die Führung: diesmal war es Georges Mauboussin. 1922 begann das Unternehmen, sich als "Mauboussin, Successeur de Noury" zu identifizieren, und es dauerte nicht lange, bis dieser Titel nur noch auf "Mauboussin" verkürzt wurde. Das Haus erlebte in diesen Jahren eine Wachstumsphase und war dafür bekannt, in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts an allen wichtigen internationalen Ausstellungen teilzunehmen. Während der "Exposition des Arts Decoratifs" im Jahr 1925 in Paris wurde dem Haus der "Grand Prix" verliehen, weil er einen Beitrag zur Kunst des Schmucks im Allgemeinen leistete. Georges Mauboussin erhielt die "Legion d'Honneur". Das Haus eröffnete danach eine Reihe von Geschäften in Städten wie London und Buenos Aires, die jedoch in späteren Jahren geschlossen wurden. Im Oktober 1929 eröffnete Mauboussin sein erstes Büro in New York, USA. Nach dem Börsencrash kaum einen Monat später musste das Unternehmen zusammen mit dem amerikanischen Juwelier Trabert & amp; Hoeffer. Letzterer übernahm den Laden; Alle Stücke wurden nach dieser Veranstaltung unter dem Namen "Trabert & amp; Hoeffer Inc. Mauboussin" verkauft. Bis in die 50er Jahre wurde dieser Bau fortgesetzt. Im Jahr 2002 wurde der größte Teil des Unternehmens von einem Schweizer Geschäftsmann gekauft. Patrick Mauboussin blieb als Designer im Unternehmen tätig.
