Der 1960 geborene Künstler Paul Jansen begann seine kreative Reise als Fotograf, und dieser fotografische Einfluss ist bis heute in seinen Gemälden sichtbar. Diese eigenwilligen Kompositionen und gewagten Rahmungen kommen besonders in seinen charakteristischen Kuhporträts zum Ausdruck.

Kühe sind seit vielen Jahren das zentrale Thema im Oeuvre von Paul Jansen. Er ist fasziniert von den wunderbaren und manchmal fast absurden Formen dieses Tieres. Im Gegensatz zu Viehmalern früherer Jahrhunderte, bei denen das Vieh oft als Teil der Landschaft oder zu deren Verschönerung diente, stellt Jansen die Kühe so prominent in den Vordergrund, dass für die Landschaft selbst oft kein Platz mehr bleibt.

Einige seiner Kuhporträts wirken aufgrund der Art und Weise, wie Jansen mit Farbe und Flächigkeit spielt und die verbleibenden Formen betont, fast abstrakt. Der Kopf der Kuh wird so in die Ebene gelegt, dass diese Restform möglichst interessant wirkt. Die Kühe sind so naturgetreu gemalt, dass die Köpfe manchmal tatsächlich und symbolisch aus dem Bildrahmen herauszuragen scheinen.

Paul Jansen malt die Kuh als Individuum mit eigener Seele und Persönlichkeit und schafft so eine tiefe Verbindung zwischen dem Betrachter und diesen majestätischen Tieren.